Освежавајући десерт
време
Време припреме: 30 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
састојци
- 25 кекса са кратким хлебом
- 100 г путера
- 500 г природног јогурта 1,5% масти
- 200 г мршавог кварка
- 3 необрађене лимете
- шећер од шећерне трске
- 3 гранчице свеже нане
- Желатина од листова 2 комада
припрема
- Кекси са маслацем се згњече, а путер се топи у лонцу.
- Помешајте колачиће са маслацем и ставите у посуду са касиком.
- Оперите лимете врућим и нарибајте кожу ситно (у великој посуди за мешање).
- Затим исциједите сок од лимете и напуните чашу.
- У посуду за мешање ставите јогурт и кварк и добро измешајте.
- Огулите листове опране метвице и ситно сецкујте. Покупите неколико листова као украс.
- Све добро измешајте, а затим додајте сок од лимете (узимам сав сок, који је прилично кисео! Дакле, дозирајте се!)
- Припремите лист желатине према упутствима и промешајте.
- Затим прелијте крему преко путера са маслацем, изгладите и поспите шећером од трске.
- Задње листове менте ставите као украс, а затим их ставите на хладно. Укус је заиста укусан!
