Кадуља песто с индијским орасима и пармезаном
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Сада је идеално време за брзу припрему пестоа од жалфије пре него што дође мраз. Песто кадуље се укусно слаже са свим врстама тјестенине, топлим или хладним, у салати од тјестенине или на свјежем хљебу и супер сте припремљени када дође вријеме за кување.
састојци
- око 80 г листова кадуље
- 200 г орашастих плодова
- 50 г пињола
- 120 г свеже нарибаног пармезана
- 3-5 чешњака белог лука
- 2 кашике меда или агавин сируп
- око 1-2 кафене кашике лимуновог сока
- Со и свеже млевена паприка
- око 700 мл маслиновог уља
припрема
- Ставите индијске индијске каше у посуду и лагано пржите, а затим оставите да се охладе. И пињоле.
- Лук белог лука исецкајте на мање комаде и пржите на маслиновом уљу док не буде стакласт, такође охладите.
- Све састојке ставите у блендер и постепено пирјајте. Алтернативно у блендер, све ставите у велику чашу и уситните миксером.
- Укупна конзистенција уља може варирати по жељи. Зачините медом, лимуновим соком, сољу и бибером.
Желим вам добар апетит.
