Једноставна пита од бундеве
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 50 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.
Једноставна пита од бундеве
састојци
- 250 г бућиног меса
- 200 г шећера
- 4 јаја
- Сок од пола лимуна
- 1/2 кашике цимета
- 1 прстохват соли
- 100 г млевених бадема
- 100 г бадемових штапића
- 200 г брашна
- 2 кашике прашка за пециво
припрема
- Месо бундеве на ситној рерни направите ситно (као код ренданог кекса).
- Умутите јаја и шећер док не постану пјенасто, помешајте преостале састојке. На крају додајте и „кашу од бундеве“. Мора се произвести мало тврђа маса за колаче, овисно о томе колико је бундева воденаста. Ако је потребно, мало брашна.
- Пећи цело у подмазаном облику гугелхупф на 180 степени током 50 минута (ако је потребно продужити време печења, понекад је и време печења 60 минута).
- Након 1 до 2 дана торта се најбоље укуси, ко воли, прекрива је лимунском глазуром или шећером у праху.
Торта која има укус "Кубискуцхенхассерн".
