Слацкер пуњене купусом лонац
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 55 мин.
Колачићи купуса заиста су укусни, нема сумње, али понекад једноставно немате времена ни жеље да замотате пецива.
Овај једноставан рецепт је једноставан за припрему, а укус је подједнако укусан.
састојци
- 1 бели купус или шиљати купус
- 1 кг млевеног меса
- 500 г кромпира
- 2 шаргарепе
- 2-3 лука или порилук
- Паприка или друго поврће
- 1 крем фраицхе
- 4-5 ловорових листова
- Слана паприка
припрема
- Мркву нарибајте, кромпир нарежите, а преостало поврће нарежите на ситне комаде.
- У већу посуду ставите мало разјашњеног путера или уља и све састојке прелијте луком или порилуком, затим купус, паприка, шаргарепа, кромпир, млевено месо у лонцу, а може да буде и неколико слојева.
- Сваки слој зачините сољу и бибером, између њих ставите ловоров лист. Напуните са око литром воде. Зависно од тога да ли желите више соса, можете да узмете и више воде, али затим зачините слојеве мало више.
- Крема Фраицхе се дистрибуира на задњи слој. Затим се цијела ствар пирја на средњој ватри са затвореним поклопцем. Након око 35 минута, прво отворите поклопац и погледајте да ли је купус готов. Али обично то траје мало дуже.
