Пуњени пита хлеб
Овај рецепт за пуњени пита хлеб добио сам од пријатеља пре много година, а када сам га поново радио у последње време, мислио сам да га морам поделити са вама. Састав састојака може у почетку звучати смешно, али супер је укусан, покушајте.
За три до четири особе:
1 пита хлеб (направите овај печени хлеб кебаб)
1 чаша (замена) шницле од лососа (око 125 г)
око 150 г мајонеза
2 - 3 велика парадајза
6 - 8 кришки саламе
6 - 8 кришки сира, овисно о величини
Прво нарежите пита хлеб на практичне комаде. Углавном су у четвртинама, али имам искуство да једу боље ако се препосеку, а затим треће, тако да имате укупно шест комада. Затим сваки део разрежете отвореним, али не и пролазним. Само да имате торбу (као што је то случај и са ћевапом).
Затим помешате шницле за надокнађени лосос са мајонезом и ширите комаде пита хлеба одоздо и одоздо. Саветовао бих да не узимате салате замене лососа. Већину времена није толико укусна, а зависи од интензивног укуса замене лососа.
Даље оперите парадајз и нарежите их. Можда сте мало дебљи, дакле око пола центиметра. Уз кришке парадајза прекривате комаде хлеба. Затим долази кришка саламе, а на врху кришка сира. Најбоље је да не пустите да гледа с површине, јер се у супротном само осуши. Увек сам исекао састојке тако да се тачно уклапају у комад хлеба.
На крају, све то савијте заједно, мало притисните и ставите на решетку. Тако да се сир који се топи не толико на поду пећници, рђу сам прекрио алуминијском фолијом.
У претходно загрејаној рерни (180 ° Ц циркулишући ваздух) пита хлеб се пече на средњој шини 10 до 15 минута. Важно је да хлеб не остављате предуго у рерни, јер је иначе сувише хрскав и једу глупо, јер се све дроби. У последње време имала сам време печења 12 минута и били су савршени. Не превише хрскав, али ни превише мекан.
