Пикантне кокице пармезана
време
Време припреме: 5 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Укупно време припреме: 10 мин.
За све који не воле слатке окрете, рецепт за пармезан кокице је баш прави.
Нисам веровао својој девојци када ми је рекла да су тако укусне. Према моту, који пољопривредник не познаје. Затим сам пробао с њом и нашао је врло укусну, управо нешто другачију од увек слатке кокице.
Сама сам га припремила први пут и помислила сам да ћу тај рецепт делити с вама, можда би га неко волео пробати и желе да га имитира.
састојци
- кукуруз за кокице
- мало соли
- паприка
- Чешњак у праху (ако вам се не свиђа, само га оставите напоље)
- Рендирани пармезан
- уље
припрема
- Прво ставите мало уља у високи лонац, додајте мало соли и мало загрејте уље. Сада се додаје кукуруз кокице, толико да је земља тек мало покривена, па укључите поклопац и окрените га на средњи ниво. Кад кукуруз почне да попуца, увек мало протрести лонац да се ништа не прегори, а преостала зрна могу да клизну доле.
- Затим сипајте у посуду и на њу распоредите пармезан, јер је сада још топао и сир се на њему може добро растопити, рукама нешто мешати, да се сир може посути свуда.
- На крају додајте мало белог лука и паприке у праху и поново добро измешајте. Зачини којима додајем осећај, сами знате колико би требало да има укус. То је то.
Уживајте у оброку!
