Најпознатије сорте јабука и њихова употреба
Јабуке су најпопуларније воће Немаца. Широм света постоји око 30.000 различитих сорти јабука, а само у Немачкој! узгаја се око 2.000 сорти. Али јабука није само јабука - појединачне се сорте разликују не само по укусу и укусу, већ и у. . такође у фестивалима пулпе и љуске, у садржају витамина, у року употребе итд. Дакле, неке сорте су посебно за конзумирање у сировом стању или за воћне салате, а друге су боље за кување, компоте и мус или чак за печење.
Како волим јести јабуке хрскаве-свјеже и сочне, али их воле користити и за печење, саставио сам најпопуларније сорте које су у понуди и њихова својства.
Боскооп:
Чврста каша и коре и јак воћно-кисели укус - стога су врло добри за печене јабуке, за печење штрудла од јабука, а такође и за кување јабуковог умака. Уз дуготрајно складиштење, мало је мрвицу.
Бребурн:
Сочан и хрскав с горко-киселим укусом, високим удјелом витамина Ц - најбољи за чисто конзумирање или за воћне салате.
Цок наранџаста:
Слатко-кисели укус - погодан за конзумацију, као и за печење и кување.
Елстар:
Воћно, зачињено и хрскаво, слатко-киселог укуса, врло богато витамином Ц - погодно за сирову храну, али и као сос од јабука или компота.
Голден Делициоус:
Сочан са слатко-ароматичним укусом - зато је најбоље уживати у њему чистом, али погодном и за воћну салату или компот.
Гала Краљевски:
Слатко и ароматично са чврстом кашом - добро за конзумирање сирове хране, воћне салате, али и за печене јабуке, за печење штрудла од јабука и као компот.
Гранни Смитх:
Чврста, хрскава јабука са свежим, киселим укусом - нарочито је добра за чисто конзумирање у салатама или муслима, као и за сорбет и смоотхие.
ајдаред:
Чврста, средње јабучна сорта са фино киселкастим укусом - може се чувати врло добро и добро се користи за печене јабуке, компот и такође се одлично слаже са срдачним јелима.
јонаголд:
Веома сочна и ароматично-слатка јабука - посебно је погодна за производњу јабучног сока, али и за печење, кување и наравно такође за сирову храну.
Пинк Лади:
Ова хрскава, сочна јабука слатког ароматичног укуса најбоље је укусна - али и за печење или салату, можете је користити и сирову у сиру или на пари перади или дивљачи, дивно се уклапа. Купи сада 
Свеесе 3604 Аппле Цуттер Аппле Цуттер Аппле раздјелник од нерђајућег челика са пластичним оквиром 7,99 ?
