Користите нарибане колаче на крају крајева
Пре неколико дана, као и увек, испекао сам свој недељни оброк колача. Један од њих био је Гуглхупф. У журби сам заборавио намазати форму и "еинзуброселн" - заиста добар, 40-годишњи Блецхгуглхупфформ, који наравно није обложен.
Догодило се оно што се могло очекивати: торта није убедјена да уопште излази из форме. Ништа није помогло, он је дозволио да се реши у мање-више великим деловима форме. Шта сад? Да га бацим био је превише добар за мене, јер је имао добар укус. Затим сам дошао на идеју да све помешам са чашом трешања и мало ренданог лимуновог корица, напуним је у посуду са касиком (овај пут је намазан), промешам мало сока од вишње са млеком и јајетом и прелијем ову мешавину преко масе у посуди са касиком , Пеците у рерни, пеците 20 минута и послужите са кремом.
Пре је била бистра супа од поврћа. Сви смо се сложили: то је био заиста одличан оброк! Друга могућност била би употреба торте с воћем и врхњем за десерт - повремено то радим и са остацима колача.
