поврћа мајонез
време
Укупно време припреме: 20 мин.
Хит сваког роштиља - укусна мајонеза од поврћа - једноставан је и гости (И ВАСИ) ће их обожавати!
састојци
- 5 жуманца без бјелањка
- 1/2 кашике соли
- прстохват бибера
- 1 шарга сирћета
- 1 кашика оштре сенфа
- 1/4 Л УЉА
- 500-600 г грашка и шаргарепе, увек узимамо из конзерве (велику), ако узмете свеже поврће, шаргарепа исецкајте ситне коцкице
припрема
- Умутите жуманце док не постане пјенасто.
- Затим додајте со, бибер, сирће и сенф, мешајте док не постане пјенасто.
- Капи се додавати 1/4 Л уља уз стално мешање.
- приближно Туку 15 минута док се не постане пенасто, затим додајте опрано и осушено поврће, промешајте и охладите.
Бићете запањени, погодни за било какав роштиљ, излет и сл.
