Буфер за тиквице без јаја
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Период одмора: 5 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Потребно је око 10 пуфера тиквица средње величине без јаја:
састојци
- 1 велика тиквица
- око 50г чичка од брашна
- Зачини: со, бибер, бели лук, паприка, ...
- Уље за пржење
припрема
Корак по корак водич:
Тиквице нарежите (боље не са В-резачем, већ грубим оброком рендиране хране).
Затим само умешајте у сланутак од брашна и зачина док се не формира густа маса. Течност која се ствара приликом трљања тиквица је са брашном врло једноставна. могуће нека нешто прође.
Затим у тави пржите масноћу као што су палачинке.
То се добро слаже са салатом, хлебом, поврћем итд.
Све у свему, брзо је и лако.
Савет: Брашно од чичерике доступно је, на пример, у продавници здраве хране, продавници здраве хране и у турском супермаркету.
