Александров сос из Базела
200мл биљног сирћета, 4г белог лука, 30г лука, 30г благе сенфа, 10г мешавина зачина или зачина, 8г соли, 3г бибера, 3г зачинског биља свежег или мало више осушеног, 1 цело јаје (за оне који воле зачињени 1 мали чили аусм Асиа схоп) ,
Самељите све састојке у блендеру, а затим помешајте са 500мл уља (промените сорте) и добро помешајте 350мл воде.
Овај сос траје добре две недеље у фрижидеру - ако треба да траје тако дуго * фг *. Добро промијешајте прије послуживања. Укусан је са свим салатама и поврћем које се једе сирово или кувано. Не заборавите јела од јела са житарицама (бундева, сунцокрет, борови и бадема). Забавите се и "ен Гуете" (швајцарски немачки за: добар апетит).
