Анисови колачићи према рецепту Уромас
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 14 мин.
Укупно време припреме: 34 мин.
Уромас анис цоокиес. Ове колачиће је већ испекла моја прабака која долази из Бергисцхес Ланд. Као што знате, цените добру храну.
састојци
- 250 г најквалитетнијег шећера
- 3 мала јаја
- 250 г брашна
- 2 кашике целог зрна риже
припрема
Потребно је следити упутства - мешати руком. У почетку нисам веровао и мијешао га миксером. Колачићи нису добили типични "шешир".
- Ручно мешајте шећер и јаја 20 минута! Додајте брашно и ацаи зрна и измешајте.
- Од ове масе 1 евро велики колачићи се прскају на подмазан, брашнаст лим помоћу врећице за цев. Даје 3 листа.
- Важно: Оставите да се осуши преко ноћи у топлој соби.
- Следећег јутра 14 минута на 135 ° више да се осуши него печење.
- Одмах након тога пажљиво га одвојите од тањира ножем.
