Укусни кестен-цхаи-латте
време
Време припреме: 15 мин.
Укупно време припреме: 15 мин.
Ако волите кестене, овај напитак има веома добар укус.
састојци
За кестеново млеко
- 200 г кестена (вакумиран и претходно куван)
- 1 Л воде
- мало соли
- 1 шака датуља (или друге слаткоће)
састојци
За цхаи латте
- 300 мл црног чаја
- 400 мл кестеновог млека (види горе)
- 1/2 кашике праха ђумбира
- 1/2 кашике цимета
- мало соли
- 1 прстохват мушкатног орашчића
- 1/4 кашике кардамома
- Слатко по вољи
припрема
- Прво направите млеко од кестена од наведених састојака. Кестени се такође могу кратко пржити у тави, а затим су још интензивнији (али не морају).
- Сви састојци за млеко се ставе у блендер и све се меша док више не видите остатке, најбоље је да све то филтрирате финим ситом или кухињским пешкиром.
- Сада скуваш црни чај, а затим помешаш преостале састојке за чај и добро измешаш. Помоћу миксера, на крају поново све пенасто промијешајте.
- То је то, само млеко кестена је око 5 дана у фрижидеру издржљиво.
