Џем од кајсије - мало другачији
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Џем од кајсије - мало другачији
састојци
- 1 кг зрелих марелица (очишћених)
- 500 г џем шећера 2: 1
- 2 лимете или 1 лимун (кора и сок)
- 1 кесица сјецканог бадема (100)
- шака листова менте
припрема
- Марелице нарежите на мање комаде
- Додајте шећер за гелирање и добро промешајте
- Уклоните вапно или лимун помоћу грицкалице или рерне и додајте.
- Додајте сок од лимете или лимуна
- Мешајте 5 минута уз мешање (у зависности од упутства за паковање шећера за желирање)
- Направите узорак гела (кафена кашика масе на тањиру за кафу и сачекајте да види да ли се гелира.) Ако не, додајте лимунску киселину и прокухајте поново.
- Додајте бадеме и оперите листове мелисе и исеците на врло фине тракице и такође промешајте.
- Сипајте смесу у вруће испране стакленке са џемом, затворите и одмах окрените наопако 5 минута.
Након хлађења, уживајте! Ко воли мало украсити поклопац (намочити комад тканине / салвете са рафијом и етикетом). Савршени поклон!
