Салата од пасуља од сувог пасуља
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Период одмора: 15 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Салата од пасуља Блуе Хилде у шпорету Фисслер.
састојци
- 150 г белог пасуља
- вода
- лук
- Јабуково сирће
- Стевија или други заслађивач по укусу
- бибер
- со
- Уље семенки бундеве или било шта друго што бисте користили
припрема
- Пасуљ намочите преко ноћи и пирјајте.
- Покријте га с пуно воде око 25 минута у Фисслеровој тави и затим оставите да се полако охлади. Када кувате, не смете да додате со, јер ће то спречити омекшавање пасуља. Пребрзо хлађење з. Б. под текућом хладном водом довео би пасуљ до распада. Ово може бити корисно или пожељно за другу храну, али не и за салату од пасуља.
- Пасуљ кошта, ако је већ довољно мекан, ако не, поново за 10 минута испоруке.
- Пасуљ оперите и исперите водом.
- Уз јабуково сирће и воду, као и заслађивач, овде сам користио 2 капи течне стевије, зачињавајући соли и папром. Уље је код мене увек у изобиљу.
- Лук ситно сецкати и мешати испод салате.
- Спремна је салата од пасуља! Ово се чува у фрижидеру око 3 дана.
Такође можете да га скувате са мешавином сирћета у машини за прање судова у чашама. Ово још нисам пробао са пасуљем, али са Фисоленом - па и са зеленим пасуљем. То се добро држало у чаши.
Као сорту изабрао сам пасуљ плавог Фисоленарт-а: Блуе Хилде. Ово се одликује чињеницом да нема влакана и доноси веома велик принос.
Обично се од ове сорте користи зелени грах или Фисолен како их у Аустрији називају. Али будући да је жетва била веома богата претходне године, успео сам да жети много зрелог пасуља. Б. су своју употребу нашли у салами од пасуља.
Пасуљ је био бели када се осушио, а затим је после кувања постао смеђаст.
Да будем искрен, нисам мислио да ћу икада поново скувати сушени грах. Јер сам их у прошлости, након кувања у обичној лонцу преко ноћи, кувао у нормалној лонцу с поклопцем и још увек нису били мекани.
Заиста нисам имао жеље и стрпљења за то! Пасуљ који није прошао, д. ч. изнутра су и даље тврди, такође изазивају надимање.
Кад сам у Фисслеровом плану за кување прочитао да чак и са таквим шпоретом можете кухати грах, наравно, морао сам да се уверим. Хтео сам да дам шанку граху.
И стварно сам позитивно изненађен резултатом! Оно што ме радује је да грах омекшава након само 25 минута и споро хлађење у затвореној посуди.
Пошто волимо јести пасуљ, почињем поново да кувам грах, али само у шпорету под притиском. Препоручује се сам од фактора времена и трошкова!
Из употребе могу доћи само у хитним случајевима када се ја з. Б. не би требало да се осећа као да кува.
инфо:
За сам кухало под притиском желим напоменути да све дијелове дајем у машини за прање судова. Такође заптивни прстен. Иако се налази у упутству, не можете да дате све делове у машини за прање судова, али свеједно то радим. То сам радио у прошлости са осталим уређајима које сам имао. Једино што је посебно важно јесте проверити заптивни прстен на пукотине итд.
Тада може бити природно да ће средство за прање посуђа које садржи велику топлоту и временом учинити гуму порозном.
По мом мишљењу, требало би га повремено обнављати ради ваше сопствене сигурности, у зависности од тога колико користите апарат за притисак.
Јако ми се свиђа проналазач времена за кухање који долази са шпоретом. Изгледа да је поклопац Фисслерове шпорет са две стране и на обе стране ћете наћи препоручена времена спремања меса, махунарки, поврћа, парног пецива, итд. Сматрам да је ово временско средство за кување са оптике врло лепо и наравно његова корисност врло корисна и корисна.
Такође, стабилно је обрађен, тако да ћете имати више задовољства у њему. Због глатке површине лако је обришите влажном крпом.
Оно што ми се толико не свиђа је сам бртвени прстен, који је изграђен на такав начин да је двоструко сигурнији у погледу свог ефекта (затвара лонац и одоздо и одоздо) - али то отежава чишћење.
Због тога га прво оперем крпом, тако да са њом дођем до њене унутрашњости. Овде је мало тешко објаснити. Кружна гума изгледа као У. Изнутра, мислим да је то лако замислити без фотографије.
Време кувања: 25 минута
Да се охлади отприлике 15 минута
Укупно време припреме: око 50 минута
Подржане од стране компаније Фисслер и ТхеФруитАндФловерБаскет са бесплатним Фисслер производом.
