Шунка од шаргарепе у шпорету - укључено је пуно посетилаца
Схоппинг лист:
шаргарепа
кромпир
говедина
чорба
со
бибер
Када објавим да желим поново да скувам шунку од шаргарепе, моја деца позову своје пријатеље и / или моја девојка дође са мужем и дететом, јер је увек тако укусно. Он је веома јефтин.
Када купујете треба да видите која је врста говедине у понуди. на пример Говеђи гулаш за 6,99?
Мрква мора мирисати добро - зими је и добра јефтина.
Кромпир је такође произвољан - што је већа, мање је огуљена.
Моје количине: толико кромпира као и шаргарепе (свака 2 кг) и око 1 кг говедине.
priprema:
Прво, моје месо се кува, око 30 минута у лонцу на пари, укључујући бујону.
Кад је месо спремно, извадите и оциједите јуху. Огуљени кромпир и шаргарепа се затим кувају у овом бујону око 10 -15 минута на нивоу паре 1.
Кад се мало охлади, отискује се раммером (имам га Туппер). Никада не пире с миксером, биће као паста.
Вероватно је да у лонцу има превише бујона, па је најбоље да нешто очистите пре него што га оциједите и ставите на једну страну. Ако је превише чврст, можете да га вратите назад.
Дегустација - чиста говедина.
За столом зачините по укусу сољу и бибером.
Можете је оплеменити кремом за малу децу или анорексиком, тако да целица добије још неколико калорија.
