Шарена салата од тјестенине
Посебно је погодан за дечије рођендане - код нас је најпродаванији.
За салату од тјестенине потребно је само куповати (количине за 4-5 особа)
састојци
- 500г спирални резанци
- 1 црвена и 1 жута паприка (можда и зелена, али то деци обично не узимам)
- 1 чаша киселих краставаца
- 1 конзерва или стакленка грашка и шаргарепе (можете припремити и свежу, за ову салату преферирам конзервирано поврће Б ********)
- 1 месна кобасица (Лионер)
- 1 лук
За сос:
- сирће
- уље
- Гуркенсуд од киселих краставаца
- со
- бибер
- нешто од чорба са грашком и шаргарепом.
Без мајонеза!
Сада је све спремно и кренете.
припрема
Прво скувајте тестенину, а затим је ставите у фрижидер. Сада је време за гутљај: лук, паприка, шаргарепа, месна кобасица, кисели краставци. Охлађене (!) Резанце ставите у већу посуду. Додајте преостале састојке, попут лука, паприке, сецканих краставаца, свињске кобасице, грашка и шаргарепе, све добро, али са осећајем.
Додајте со, бибер, уље, сирће, краставац и мало бујона, у којем су били грашак и шаргарепа.
Повуците се, можда сезона касније.
Резултат је заиста шарена салата која ће одушевити и децу и одрасле.
Постоји много варијација. На пример, Испустите месну кобасицу и послужите месне округлице или роштиљ.
