Ликопен у парадајзу штити кожу, антиоксиданс
Ако пијете пуно сока од парадајза (2 чаше дневно) и једете кечап превише, радите нешто за своје здравље.
Ликопен црвене боје, који не само у парадајзу, већ и з. Б. у лубеницама и папаји је снажан антиоксиданс који спречава многе болести, попут остеопорозе.
Ликопенски ефекат
Ликопен је посебан каротеноид са антиоксидацијским својствима који се приписује заштити од коронарне срчане болести и атеросклерозе. Каротеноиди се поред тога боре са слободним радикалима. Пошто су растворљиве у мастима, довољна је мрља маслиновог уља у припреми.
Ликопен је отпоран на топлоту, развија се чак и на врућини само правилно и не губи се током кувања, као што је познато код других витамина и минерала.
заштита коже
Такође ми је занимљиво да код људи који једу пуно препарата од парадајза постоји одређена количина самозаштите коже од сунчања. - То, наравно, не значи да не морате да користите крему за сунчање док пијете сок од парадајза. Али то је подршка коже људима који стално раде напољу или баве се баштованима.
Садржај ликопена је још већи ако једете не само сам парадајз, већ и прерађену рајчицу.
Кечап, паста од парадајза, на пример, популарни сок.
И још један добар разлог да се пије сок од парадајза: пуњење - па вам помаже да се поново уклопите у фармерке. С времена на време попијте чашу и немате осећај да имате празну торбу у стомаку.
