Шпаргље са мртвим кувањем? Ово је много боље
Ево идеје како да направите шпароге без да је убијете у тонама воде. Цео укус се губи у води и у најгорем случају се доводи у судопер.
Неки ће сигурно направити укусну чорбу или направити колач за Леипзигер Аллерлеи. Али волео бих да задржим укус у шпарогама.
Посуда за печење + шпароге (огуљене спремне за кување) + мало пахуљица путера + со + алуминијумска фолија
Ставите шпароге на лим за печење - мало посолите, положите пахуљице - сада затворите алуминијумском фолијом; тако да је све покривено.
Ставите у рерну на око 40 минута на 180 ° Ц - без циркулишућег ваздуха - без додатне течности.
Шпаргла садржи довољно влаге и куха се у сопственој супи. Шпаргла је з.З. главно јело код нас, тако да вреди ову варијанту у сваком случају.
Пробала сам га са белим шпарогама.
Са зеленим шпарогама бирам варијанту таве - са мрвицом лимуна и пуно свежег першуна.
Добар апетит.
