Јаја здјела са слатким кромпиром - одлично вегетаријанско јело
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 50 мин.
Укупно време припреме: 1 сат 5 мин.
Слатки кромпир једном на другачији начин: као укусна кашика од јаја са пармезаном и жалфијом. Јуче сам једном скухао сјајно вегетаријанско јело да усрећим девојку са породицом. Волим брза за припрему и укусна јела и то опет једно! Породица је такође дала позитивне повратне информације.
Састојци (за 6 људи)
- 1200 г слатког кромпира
- 75 г мљевеног пармезана (по могућности свеж)
- 9 јаја
- 375 г креме
- Свежи листови кадуље
- бели лук у праху
- Со и бибер
- маслиново уље
- могуће прстохват мушкатног орашчића, по укусу
- Кајенски бибер по укусу
припрема
- Прво загрејте рерну на 200 степени.
- Огулите слатки кромпир и исеците на мање коцкице.
- Припремите јело од касике или дубљу кашику, додајте коцкице слатког кромпира и посолите са мало маслиновог уља, соли и све измешајте. Загрејати целокупно 30 минута у рерни.
- У међувремену можете припремити крему од јаја: јаја се пармезан, бибер, мушкатни орашчић и бели лук добро измешају. Можете по жељи да додате мало кајенског бибера, укус је врло добар и даје целу ствар!
- Једном када се кромпир скува, извади се из рерне, температура се смањи на око 150 степени, јаја се крема прелије слатким кромпиром и лишће кадуље се распореди по њима.
- Све се затим пусти још 30 минута у рерни док јаја не буду фиксирана. Посуда је врло лепа и изгледа врло укусно.
Савети
- Одлично се слаже са шпинатом, свежом салатом, белим луком од белог лука или биљем, прженим луком од лука ...
- У овој тепсији од јаја можете користити и сјајне остатке: Фета / овчији сир, парадајз, остаци с других сирева, лук итд. Јер можете пустити машту да пукне.
- За украшавање су врло добри лук или сјецкани першун.
- Ретроспективно, мој пријатељ ми је рекао да је кадуља била врло укусна у јелу, али можете је умијешати и у јело, тако да је интензивнији од укуса на суду да бисте имали предност, као да је само на површини.
- По укусу, ако не волите јести слатки кромпир, можете да користите и мање или јело уз то? Нормално? Припрема кромпира.
- Као што је већ споменуто, кајенска паприка би се такође одлично слагала с њом, па ако желите да једете јаче, то и можете.
