Ролато или лишће тијеста
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Лие пече врло лако и изузетно је укусно! Направљено од Каисер Натрон, или соде бикарбоне / соде бикарбоне.
састојци
- 500 г брашна
- 1 килограм квасца (сувог)
- 20-40 г путера или маргарина (узимам путер)
- 1 кашика соли
- 1 кашика шећера
- 300 мл млаке воде
- 3 кашике соде бикарбоне / Каисер сода / сода бикарбона
- 1 Л кључале воде
припрема
- Направити тесто од квасца од састојака најједноставнији је и најбржи начин за то у преради хране. Једноставно измешајте све састојке заједно / промешајте.
- Да удвостручите износ. Ево „фрижидера“ веома добро :) Најбоље за једну ноћ… онда можете ујутро хлеб свеж за доручак испећи.
- Затим направите пецива за хлеб и кратко их потопите у 1 литру кључале воде са 3 кашике соде бикарбоне / Каисер сода (око 30 секунди). Користим ову "дрвену кашику" са рупама у њој ... репом?
- Ставите потопљене пецива на лим за печење (обложен папиром за печење), режите га ножем и поспите крупном соли. Затим пеците на 200 степени Целзијуса 15 минута.
? Савети
- Направи око 6 великих ролни или 10 мањих ролни. Увек урадим дупло више.
- Такође увек се добро сналазимо са нашим гостима и волимо пецива, ако имамо роштиљ.
- Без урањања у луж, такође су сјајни, поготово ако треба да буде за доручак, а не волите колачиће.
- Наравно да можете направити и переце или штапове.
- Рецепт има зависни потенцијал, морам га испећи неколико дана непрестано за породицу! Али стварно је брзо!
