Ђумбир-чесна паста - увек на лагеру
Ако волите азијско / индијско кување, често вам требају ђумбир и бели лук. Али кад год вам затреба, немате свеж ђумбир.
Узми:
Ђумбир и бели лук, оба огуљена у једнаким деловима, сваки око 50 г, пире у кућној машини са мало воде.
Ставите малу кашичицу на бистру фолију са жличицом и замрзните у замрзивачу. Касније, смрзнуте куглице ђумбира и белог лука чувајте у кеси за замрзавање.
Количина пола кафене кашике често је довољна за оброк за 4 особе. И увек имате на располагању бели лук. Брзо се рукује, уклања се неугодни пилинг ...;)
