Ђумбир од сладоледа: сладолед од ванилије са свјежим ђумбиром
Хосса, невероватно јак сладолед који сам управо "створио". Добар сладолед од ванилије Цх ... мо. Из контејнера од 1л узео сам отприлике трећину. Леп је и кремаст и лаган је. Тада сам одрезала онолико свежег ђумбира колико би било око 3 велика чешњака. Огуљени ђумбир танко огулите, а затим притисните кроз пресо са белим луком. Мали црви падају у лед. Нежно промешајте сладолед и једите. Оно што нисам очекивао: комадићи ђумбира одмах се смрзну, постану прхки. У устима се опет топи и развија се оштрина коју толико волим.
Остатке, који су помало дрвенасти и остали су у сито пресјека белог лука, изгријао сам их и зачинио са око 1 литром кључале воде. То ће вам дати врхунско вече. Значи све се користи.
Желим вам пуно забаве уз Гингер-Ице.
