Зелени, равни, широки пасуљ - лако се припрема
време
Време припреме: 5 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Моја 2,5-годишња ћерка обожава ово јело од пасуља. Припрема се не само лако, већ је и веганска, здрава и укусна.
Састојци за 4 особе
- маслиново уље
- око 1 кг зеленог, равног, широког пасуља
- 1 биљни лук
- 2 велике конзерве огуљених парадајза
- 1 кашика шећера
- со
припрема
- Прво уклоните крајеве пасуља, а затим или сломите пасуљ на комаде величине гриз или га исеците. (Прекидам је јер моја ћерка заиста воли да ми помогне).
- Исецкајте лук. У великој посуди загрејте маслиново уље и коцкице лука и пржите, додајте пасуљ након отприлике 2 минута и кухајте уз мешање око 5 минута.
- Парадајз, 1 кашика шећера и соли (по жељи узимам око две кашике) додајте смеши лука и зрна и пирјајте на средњој ватри док пасуљ не омекша. Повремено промешајте.
Најбољи укус са багетом или пиринчем. Добар апетит.
Наравно да можете експериментирати са другим зачинима, али најбољи је укус.
(Мој први савет овде, радујем се вашим повратним информацијама)
