Халлоуми на жару на хрскавом сеоском хлебу
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Закуска за вечеру: Халлоуми на жару на хрскавом сеоском домаћем хлебу са прженим гљивама и траварицом.
Сир Халлоуми је врста моцареле, али чвршћа и зачињенија. Кипарски одмори не могу му побјећи, јер тамо му већ нуде доручак.
С нама је пронашао свој нови начин печења на крају на домаћем тањиру.
Халлоуми се не може оспорити: свиђаш му се или га не волиш. "Шиштање"? док се јело лако може смањити тако што ћете га смањити прилично танко.
Овај рецепт је баш у праву кад дође мали апетит.
састојци
- 2 кришке хлеба на селу
- 2 кришке сира Халлоуми (самопослуга или турски дућан.)
- 2 веома густе гљиве
- Херб куарк или Тзатзики? није нужно домаће, већ је зачињено неким свежим зачинским биљем
- Маслиново уље за печење (ако желите, чешањ чешњака премазати за тостирани хлеб)
- Со, бибер
припрема
- Чисте главе гљива суве.
- Халлоуми и печурке и хлеб премажите маслиновим уљем.
- У сваком случају пеците у топлој грил тави, окрените је једном.
- На тањир распоредите пржене рерне хлеба и Халлоуми.
- Печурку напуните биљним кварком и нарибајте папром.
Брзо припремљено и увек на столу.
Напомена:
Роштиљ или пржени сир Халлоуми не сме се чувати: брзо ће постати тврд и нејестив. Купи сада 
Направите властити сир у само сат времена (Ланд & Веркен) 19,99 ?
