Каспресскнодл - мало модификовано од оригинала

време

Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.

Код нас је ово јело увек нешто оригинално модификовано и тако га волимо! Тамо смрди цела породица. Тако су направљени наши Каспресскнодл:

око 250 г коцке хлеба
1 велики лук
око 150 г сира (грубо нарибани, увек узимамо пола планинског сира и Гоуда)
око 100 г коцкице сланине (необавезно ... вегетаријанци то само оставе)
2 јаја
око 1/8 Л млека или мало мање (увек приметите колико вам је заиста потребно када то радите)
2 кашике брашна

Сви састојци се добро измешају, зачињу са сољу и бибером.
Такође желимо да додамо много зачинског биља, зависно од вашег укуса.
Доследност треба да одговара начину како да се направи нормалан Кнодл.
Затим обликујете мале мајице и пржите их са обе стране хрскаве у мало уља у тави.

Увек једемо зелену салату са бучним уљем.

Традиционално једете овај Каспресскнодел, али као супу.

Желим вам срећу и можда вам се допада мој рецепт.