Лук од порилука са млевеним месом и крем сиром
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Веома укусна и пријатна супа која увек има тако добар укус да је припремам врло често и са задовољством. С обзиром да има још бољи укус након загревања током дана или два, увек направим велику посуду!
састојци
Служи за 6-9 оброка:
- 600 г млевеног меса (свињетина, говедина или мешано по жељи)
- 2 до 3 лука
- 1 до 2 режња лука
- Со, бибер, кумина и чили
- Гурнард или биљно уље (за сечење)
- 1 кг порилука
- 1 кашика инстант поврћа
- 200 г крем сира (природа)
- 400 г крем сира (зачинско биље)
- 1 шоља киселе павлаке (200 г)
припрема
- Млевено месо се помеша са огуљеним и насјецканим луком и здробљеним чешњаком лука, све зачињено папром, сољу, кумином и чилијем и зачињено маслацем или уљем у великој посуди. Волим да узмем штедњак (не од Фисслера).
- У међувремену се штапићи порилука очисте, исеку на танке колутове и кувају у другој посуди у пуно слане воде 15 до 18 минута.
- Затим растворите инстант прашак у води за кухање и додајте целокупну масу млевеној месној маси у апарату за притисак.
- Сада се умијешају крем сир и павлака, можда можете додати још мало воде, а ако желите додати мало зачина, онда је све мало прокухано - већ готов!
тип: Затим можете разриједити остатке супе следећи дан пре загревања, јер супа увек постаје гушћа преко ноћи. Зашто је то тако, не знам?
Желим вам прилично добар апетит!
