Салата од тестенине Лукеварм са шареним паприкама
време
Укупно време припреме: 45 мин.
састојци
- 250 г парадајза
- По једна црвена, зелена и жута паприка
- 2 лука
- 2 режња белог лука
- 2 кашике маслиновог уља
- Со, бибер
- 500 г тјестенине - нпр. спирелли
- пуно босиљка
- пармезан
припрема
- Парадајз исеците, кожица, четвртина, језгра. Паприке нарежите на комаде. Коцкице лук и ноно.
- Топлотно уље. Попржите лук и Кнофи стакласт, додајте паприку, зачините сољу и бибером, поклопите и лагано пирјајте око 15 минута.
- Кухајте резанце према упутствима. Пљусак босиљка. Оциједите тјестенину и проциједите, а затим све промијешајте.
- Најбоље је укусан - може се подгријати и микровалном. На крају планирам пармезан преко њега.
