Посуде за чоколаду направите сами
Имам нешто посебно за велики и мали слатки зуб. Они су шоље чоколаде за сладолед или десерт.
За ово је потребно:
- Чоколада за топљење, на пример, квертура
- Балони (најбољи балони са воденом бомбом)
- Лук и посуда за водену купељ
Овако то функционише (узмите и фотографије као помоћну помоћ):
- Отопите чоколаду у воденој купељи и оставите је да се мало охлади, она би требало да буде топла, а не врућа, само зато што би балон пукао. Калуп за папир за печење обложите пергаментним папиром. Надувајте балоне, најбоље је пумпицом, очистите затегнут чвор и очистите бар тамо где чоколада долази.
- На посуду за печење ставите округла мрља течне чоколаде са довољно простора за свако чоколадно јело. Ово ће бити нога посуде. Оставити да се темељно осуши, најбоље хлађењем.
- Умочите надувани балон у течну чоколаду и лагано је окрените да добијете једнолику шкољку. Оставите да се мало охлади и поново уроните, тако да се формира други слој и зид љуске постаје мало дебљи. Ако то не успије, чоколада је превише течна, превише топла. Онда причекајте мало.
- Ставите балон са чоколадом на једно од "стопала", ако је потребно користите врло малу мрљу чоколаде као лепак. Исто урадите и са осталим балонима. Држите лим за печење на хладном и причекајте да се чоколада потпуно охлади. То може потрајати у зависности од температуре околине, у фрижидеру само око 15 минута.
- Балон не али нека је игла пажљиво прободе близу чвора, алтернативно налепите комад лепљиве фолије на балон и пажљиво га прободите. Ако ваздух полако излази и балон се смањио, пажљиво га извадите.
- Сада посуду напуните сладоледом, десертом или слаткишима по жељи. Остатак чоколаде користите за украсе.
Надам се да ћете добити толико позитивних повратних информација као и ја од мог кума. Била је веома узбуђена и дозвољено ми је да направим ове ствари за њен рођендан. Сасвим случајно, фотографисани корак по корак, водио сам овај пут на једној од задњих фотографија да ме виде, бубањ.
