Пире од кромпира са јајима
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Овај рецепт је донијела мојој мајци из Италије и нешто променила. Брзо и укусно!
састојци
- 500 г брашнастог кромпира
- Крема од 200 г
- 50 г маргарина
- 2 свежа јаја (топло топло)
- 4 кашике нарибаног пармезана
- бели бибер по укусу
- за укус биљне соли
припрема
- Кухајте кромпир у води 20 - 25 минута.
- Оциједите, огулите и исеците ситно. У великој чинији здробите пире од кромпира.
- Додајте маргарин у комадима и крем фрачес и измешајте.
- Јаја умутите и промешајте.
- Додајте пармезан и зачине и промешајте док не постане глатко.
наговештај
Ставити у рерну да се загреје, на 120 степени. Разлог: у лонцу или у тави на плочи за кухање, каше губи укус.
Поред тога укусне месне округлице и краставци Спреевалд!
