Месне куглице "прављене"
Многи људи везују мљевену траку (Метт) ако желе да праве месне куглице са пецивима или хлебним мрвицама. Умјесто тога користим мршав кварк.
приближно 2 кашике кашике На 500 г мљевеног меса (Метт). Као резултат тога, лепе су и лабаве и нису толико у стомаку. Не брините: не свиђа вам се кварк.
Добар апетит
онкелвилли: Па, ако су котлете заиста "лабаве и лагане" са две кашике скуте на килограм млевеног меса, усуђујем се да сумњам.Смисао проналаска „истезања“ заиста је био да можете да произведете више месних округлица из скупог меса. Међутим, однос мешања треба да буде такав да не морате говорити о "хлебу".
Најбоље доказано има умерени додатак белог хлеба или пецива, намочених у води и изражених. И наравно једно или два јаја. Семмелмехл иде добро, али само као други избор. А онда добро измешајте да ни цели комадићи хлеба нису препознатљиви!
Лепа тема контроверзе. Постоји много варијанти месних округлица, свако се куне његовом.
