Медитерански овчији сир - "посуда" са поврћем
Овчји сир је заиста укусан и опет као укусна каша с поврћем има укус. Пре него што почнемо, потребно нам је следеће:
1 црвена паприка
1 жута паприка
1 тиквице (величина по вашем избору)
3 парадајза
4 шаргарепе
неке црне маслине (можете, али не морате)
неколико артичока (иде без)
2 паковања фета сира (свиђа нам се прави)
2 режња белог лука
Поврће нарежите на комадиће величине грицкалица и кратко пирјајте у мало уља.
Премажите калуп ватроотпорним са мало уља и утрљајте у бели лук, додајте поврће. Такође исеците овчији сир и помешајте под њим.
Сада све врти на 150 степени који кружи ваздухом око 15 минута у рерни. Имали смо бели хлеб и првог Федервеиссера. Оброк.
