Мини-орах вијак
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Идеја за ове мини орашасте пужеве дошла ми је данас јер смо заборавили да нам донесемо нешто из пекаре на кафу.
У замрзивачу увијек имам лиснато тијесто, а још неколико састојака је увијек на залихи, тако да бих могао одмах почети с печењем.
састојци
За 10 до 12 мини пужева
- 2 тањира смрзнутог лиснатог пецива
- 75 г млевених лешника
- 2 кашике шећера
- 50 до мак. 100 мл креме
За фонт
- 100 г шећера у праху
- Крема за мешање
припрема
- Листове лиснатог тијеста одмарајте 10 минута на собној температури, а затим их мало преклапајте и равномјерно разваљајте колицима.
- Измешајте млевене лешнике са шећером и полако мешајте у креми док се не створи кремаста, али не течна маса. Ова маса се сада равномерно распоређује на ваљаном лиснатом пециву. Сада је ово намотано са уске стране до благо фиксиране улоге.
- На папир за печење ставите лист папира за печење и оштрим ножем нарежите лиснато тијесто на кришке дебљине око 1 цм, које се сада постављају на раздвајање на лим за печење.
- У међувремену претходно загрејано на око 175 степени, пећнице сада морају да се пеку око 20 минута уз топлину од врха / дна. Тада би требало да имате благи тен.
- Сада се морају мало охладити и премазати их прашкастом глазуром која је помешана са мало врхња.
- Након коначног хлађења, мини пужеви могу се хранити за кафу.
Нека има добар укус!
