Кисела салата са шкампима, маслинама и преливом од сира
време
Време припреме: 20 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Укусан рецепт за лагану летњу салату са козицама, маслинама и сиром.
Састојци (за 1 особу)
- 100г салата од киселих краставаца
- 100г козица
- 1 јаје
- 50 г Каламата маслина
- 50 г зелених маслина
- 1/2 кашике куркуме
- 1/2 кашике слатког бибера
- 1 кашика зелене паприке
- 1 кашика сира
- 1 кашика сенфа
- 1 шарга белог винског сирћета
- нешто листова свежег босиљка, першун и нана
припрема
- Оперите салату и грубо је насјецкајте.
- Кухајте јаје 10 минута, умутите и огулите.
- Пржите козице у уљу заједно са куркумом и зеленим биберима 5 минута у тави.
- У посуди помешајте сир, сенф и сирће.
- Помијешајте салату, маслине и нарезано јаје са дресингом.
- Зачините паприком.
- По салати поспите насјецкано биље.
Уживајте у оброку!
