Палачинке од кромпира са слатким кромпиром и шаргарепом
време
Време припреме: 40 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Експеримент нам је јучер пружио укусан ручак. Било је палачинки са кромпиром са мало другачијим састојцима.
састојци
Измерио сам износ за две особе
- 1 кг кромпира
- 2 већа слатка кромпира (слатки кромпир)
- 1 лук
- 1 шаргарепа
- 2 јаја
- 1 кашика брашна
- Со, бибер
припрема
- Огулите и нарибајте кромпир, телетину и шаргарепу. Исто тако и лук на рерни.
- У чинији помешајте јаја, брашно и рендирани лук и зачине заједно са кромпиром.
- Загрејати посуду са уљем и додати лопатицу пуну масе пуфера. Распоредите и пржите док не постану златно смеђе боје са обе стране. Понављајте све док се маса не потроши.
Стог на фотографији је око 6 до 7 пуфера.
Сервирамо пире од јабука или пуфер посипамо шећером.
Добра глад!
