Бургер од бундеве са Кнофикуарк-ом на салати од кукуруза
Ја
- нарибајте "шаку бундеве"
- мали лук
- 1 чешањ белог лука
- ако је доступан, свежи ђумбир (велики чешњак)
- 2 јаја
- неке дробтине (или намочене кришке хлеба)
- со, бибер
- Маслиново уље за резање
ИИИ.
- 1 шоља кварка чесна
ИИ.
- 1 шака кукурузне салате
- 2 кашике белог балзамичног сирћета (који није толико кисео!)
- 4 кашике сунцокретовог уља
- (2 кашике воде, ако се користи други кисели сирће)
Оперите кукурузну салату и уклоните „лоше“ лишће, добро протресите (или једноставно осушите у кухињском пешкиру).
Помешајте све састојке И. зачините зачинима. У тави загрејати маслиново уље. Обликујте велике бургере са кашиком и пржите са обе стране на умереној топлоти по укусу.
Затим помешајте сирће и уље испод салате.
На лепи тањир распоредите јањећу салату (на пример стаклени тањир за салату), ставите 2-3 бургер бундеве један поред другог, а затим додајте чајну кашику Кнофикуарка сваком бургеру.
ЦЕЛА ПОГЛЕДА СУПЕР (кроз комбинацију боје зелене салате, бундеве и сира) И УРЕЧЕНО ВОЋО (бундева) И ОСВРШАВАЊЕ (салата и скут).
