Рукола од мандарине са орасима
За 4 особе:
састојци
- 800г Руццола
- 10 мандарина (или кашика)
- 4 кашике ораховог уља (заменљиво биљно уље)
- 2 кашике белог винског сирћета
- со
- 40 г ораха
припрема
Руццолу нарежите на комаде величине грицкалица. Филети свежих мандарина. Руколу помешајте са мандаринама и распоредите на тањире. Преостале мандарине исеците (које можете прикупити из конзерве, сок).
У прелив додајте сок од мандарине, орахово уље, сирће и сол и посипајте салатом.
Сјецкајте орахе и додајте салати.
