Колачићи руског кварка
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Нацхгебацкен и открило се да је укусно.
састојци
- 400 г кварка
- 250 г меког путера
- 300 г брашна
- 1 прстохват соли
- 1/2 прашка за пециво
- ролат мало шећера
- посипати са мало шећера цимета
припрема
- Помијешајте кварк са маслацем, додајте преостале састојке, осим шећера и замијесите у глатко тесто.
- Разваљајте тесто на брашнастој радној површини дебљине око 3 мм.
- Чашом изрежите кругове (пречника око 7 цм).
- Крушке поспите шећером цимета и пребаците у полумесец.
- Полумјесец поново поспите шећером и оба углова склопите заједно.
- Сада поново разваљајте комаде тијеста у нормалном шећеру.
- Пеците у рерни и пеците на око 180 степени око 15 минута.
Колачићи су укусни, али пошто нисам измислила рецепт, не могу ништа да кажем о року трајања. Мислим да ионако не трају дуго, устају за два дана. Допустите да вас проба.
