Селтервассертеиг
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Ево рецепта за тесто које можете веома варирати: Селтервассертеиг.
3 - 5 јаја, у зависности од величине и 2 шоље шећера, пјенасто промијешајте, затим 1 шоља уља, када се све спојило, 3 шоље брашна и 1 пакет соде бикарбоне.
Умешајте прстохват соли док се не формира глатко тесто, најбоље у процесору за храну или миксером из миксера. Коначно, дајте 1 шољу минералне воде, можете узети и соду, да само промешате.
Величина шољица није битна, јер однос између њих је увек прави. Не морате бити грицкалице, ово тесто је тешко.
Још мало јаја или уља, натапање минералне воде превише - нема проблема, све је још у зеленом. Ако сте га испекли 2 или 3 пута, можете видети колико је свестран.
Из овог теста можете испећи темељац за торте. Или је излијте, јер је прилично течна, на лим за печење ставите кришке јабуке, утисните је у тесто и испеците из ње сочну питу од јабука.
Ако се пече на тањиру, тада се може оплеменити лимунском глазуром.
У тесто можете додати и сецкане или млевене орахе или грожђице.
Или помешате у додатак брашна и соде бикарбоне 1 какао ЕЛ, тада имате чоколадни сос.
Можете га испећи на тањиру, појести га или без глазуре - или га испећи у сунђерастој погачи (приближно 50 - 60 минута) - у зависности од жеље.
Меша се 10 минута, а затим се мора само испећи. Лист траје око 30 минута.
