Летња салата - пор с јабуком, хладна или топла
Око 4 листа порилука се опере, исече на танке кришке (такође у зелено) и бланшира се 1-2 минута у кипућој води.
Затим огулите око 5 јабука, исеците их на ситне комадиће и истопите соком од лимуна. Пор и јабука се мешају. Хрпа пролећног лука сеце се и дода.
Дресинг се састоји од: лимуновог сока, соли, бибера, шећера, мало (!) Чилија у праху и свеже нарибаног ђумбира по укусу.
Поспите власац.
Хладна као освежавајућа летња салата, топла, укус је добар уз јела од живине.
