Рагу од сочива са талијатлом
време
Време припреме: 25 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Састојци за 4 особе
- 500г резанци од јаја
- 400г комада парадајза из конзерве
- 100г црвене леће
- 2 велика лука
- ставите једну 1/2 лука у страну и уберите с 3 режња
- 3 режња белог лука
- 2 ловорова листа
- свежи босиљак
- јабуково сирће
- уљане репице уље
- маслиново уље
- со
- бибер
припрема
- Оперите сочиво и доста Уједињене нацијеПрокухајте слану воду са шиљаком лука и ловоровим листовима око 10 минута
- У пасту додајте воду чим прокуха, а кувајте према упутствима
- Сјецкајте лук, исецкајте бели лук и нарежите босиљак
- У тави са мало уља уљане репице препржите лук, а затим мало додајте бели лук
- Додајте парадајз, сок и босиљак
- Добар шал јабуковог сирћета и маслиновог уља
- Након што су леће готове, оциједите воду за кухање и умијешајте у сос од парадајза
- зачините сољу и бибером
- Уживајте у оброку!
ПС: Ко воли, и даље може дати мало мљевеног сира на своје резанце :)
