Каки (Схароново воће) - егзотично воће
Воће каки има своје корење у Азији. Плод је стабла какија, које припада биљној врсти биљака ебановине. Достиже висину до петнаест метара и у свом расту подсећа на врсту јабуке. Цветови стабла какија дају његове ароматичне плодове.
Плод Схарон родом је из Израела узгајајући облик воћа Каки. Њихово име потиче из истоимене израелске долине - Схаронебене - од. Драго ми је што о њој такође говорите као о "рафинираној"? Облик персиме, иако су плодови на више начина слични, имају неке разлике или, можда бисмо рекли, склоности.
Предности воћа Схарон
За разлику од персиме, плод Схарон нема језгре. Такође, танини (танинска киселина или горке материје), који су одговорни за длакави осећај у устима и имају контрахирајући ефекат, тешко или уопште нису садржани у плоду Схарон. Из тог разлога, за разлику од какија, он се већ може конзумирати у незрелом стању. За разлику од какија, љуска Схаронфруцхт-а може се јести. Плод Схарон ботанички припада бобицама.
Споља су два плода врло слична и зато их је тешко разликовати. Међутим, разликујући индекс је величина. Плод Схарон обично је мањи од Какија.
гровинг земље
Плодови се узгајају у Израелу, Азији и Аустралији као и у Шпанији и Италији.
Састојци и састојци
Наранџаста боја плодова настаје захваљујући њиховом садржају бета каротена. Бета-каротен је прекурсор витамина А и он се у истом претвара у организам. Поред тога, оба воћа су поуздани добављачи витамина Б и Ц и садрже минерале фосфор, калијум, калцијум и гвожђе. Због високог садржаја глукозе прави су енергизатор и зато добри за прехладу и грип!
складиштење
Складиштење оба плода зависи од њихове зрелости. Тако зрело воће треба чувати у фрижидеру и конзумирати у року од неколико дана. Незрело воће може веома добро сазрети на собној температури.
потрошња
Хурму не треба јести све док не сазри због многих танина. Када је плод зрео, можете разабрати по боји његове љуске. Ако је љуска црвена до тамно наранџаста, а плод мекан, онда је персиммон достигао тачан степен зрелости. Ако је презрео, шкољка блиста благо стаклена. Плод какија има дебелу, кожану љуску. Због тога је препоручљиво уклонити цветни пупољак и кашиком извадити плод.
Воће Схарон већ се може конзумирати у незрелом стању. Ако је воће незрело, може се јести као јабука. Када је плод зрео и мекан, уклоните цветни пупољак и плод нарежите на комаде.
Воће добро оперите пре јела!
За десерт, воће се одлично слаже с воћном салатом или јелом с кварковима. Али даљња обрада леда или шербета је пун погодак.
Права привлачност очију је пуњење плодова сладоледом или шлагом и малинама.
Комбинација воћа Каки / Схарон и парма пршута је успешна почетна варијанта.
укус
Окус плодова варира и зависи од степена зрелости. Какис више подсећа на укус брескве, марелице или слатке диње. Плод Схарон, међутим, има нешто блажи укус и подсећа на крушку или дуњу.
Наш закључак: Не само да би следећа прехлада требало да укусно воће заврши у кошарици.
