Посуда за кафу (индијска)
Посуда за кафу (индијска)
састојци
2 кесице пилећих ногу (8 комада)
4 нормална лука
4 велика пупољка
2 комада ђумбира
1 љута паприка (шкарица за нож)
5-6 средњих кромпира
3 парадајза
зачини
2 кашике кумина (исецкан)
2 кашике гарам-масале
1 кашика коријандера
1 кашика црног бибера
2 кашике кашике
1,5 кашике соли
1,5 кашике пилеће масале
0,5 кашике Меатка-Массала
пола лимуна (исциједити)
2 кашике уља
priprema:
Скините пилећа бедра и поделите их на три дела (одвојено на зглобу).
Лук, чешањ лука, ђумбир (огулити).
Сјецкани паприка, парадајз (сецкани на коцкице).
Резан кромпир (попут прженог кромпира).
Помешати са зачинима и оставити да одстоји око 1 сат.
Ставите на посуду за печење и пеците на 200 ° Ц 40 минута.
Затим на 175 °, зависно од жељеног штављења или како ради ваша пећница.
Пилећи батак мора бити пржен.
