Ван Тан се догађа са месним пуњењем из муффинформ-а
У овом рецепту, кинеско тесто за резанце Ван Тан сусреће италијански сос од парадајза и још увек се пече са сиром.
У облику муффина спрема се у трену и хрскавом грицкалицом за салату од парадајза.
Потребна су вам два листа Ван Тан-а по одмрзнутом муффину. Резанци Ван Тан продају се у малим паковањима у азијској продавници, по веома повољним ценама. Најбоље је ставити влажан кухињски пешкир на листове резанце како се током припреме не би пресушили.
Требате:
- 1 груба кобасица и 200 г мљевене говедине
- 1 сецкани лук
- 1 чешња чешњака, здробљена
- 50 г парадајз пасте
- 1 кашика сушеног першуна
- Со, бибер, 1 прстохват шећера по укусу
- 150 г моцареле, рендоване - за нарибавање
priprema:
Браштура се исцеди из пелета и пржи у тави са месом, луком, парадајз пастама и зачинима.
Калуп за муффине премажите уљем, а затим пљескавице лакше извуците. У сваки бунар поставите по два крила Ван Тан-а. Затим 1 до 2 кашике меса напуните, а на врху нарибани сир.
У претходно загрејаној рерни на око 180 степени, грицкалице Ван Тан сада се пеку око 10 минута, све док Ван Танс не добије браон врхове и сир се истопи. Калуп поставите на влажни кухињски пешкир, а затим ће предједи исклизнути из бунара.
