Зимски сан: Компот од јабуке Масцарпоне у топлој пасту од лиснатог пецива
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Компот од јабуке од масцарпонеа у топлој паштети од лиснатог пецива - укусан зимски сан - јако се уклапа у зимски сладолед од цимета од јабуке.
састојци
- пите
- тамна чоколада
За 500 г компота од јабуке
- 1 кг очишћених ситно исјечених јабука (не односи се тачно на количину)
- 1 штапић цимета
- 2 кашике шећера
- 2 клинчића
Масцарпоне сир павлака
- 200 г масцарпонеа
- 300 г мршавог кварка
- 1 пакет ванилин шећера
- 1 прстохват цимета
припрема
- Исперите састојке за умак од јабука у мало воде док јабуке не постану сасвим меке.
- Растопите чоколаду за преливање у воденој купељи (опционално, може се украсити и готовим листом горког слатког).
- Помијешајте масцарпоне и скуту са ванилин шећером и прстохватом цимета у праху до глатке масе (ко не обраћа пажњу на калорије, даје још једну боцу врхња, фино размућену и подвучену).
- Пажљиво помешајте ову мешавину са компотом од јабуке.
- Пеците лиснато тијесто у пећници према упутству за паковање и напуните кремом.
- Као додатни „Сцхманкерл“? Додајте зимски сладолед од јабуке и цимета и украсите напуњену паштету резом.
