аппле мус
Укусан десерт за госте и без компликација у припреми.
састојци:
1 кг јабука
30 г маргарина
3 кашике лимуновог сока
40 г шећера
200 мл сока од јабуке
4 листа беле желатине
150 г јогурта
200 мл креме
Намочите желатину. Огуљене и огуљене јабуке ставите у маргарин. Додајте 2 кашике лимуновог сока, 20 г шећера и сок од јабуке. Кувајте 15 минута и пире с чаробним штапићем. Притисните желатину и растворите у љутом сосу. Оставити да се мало охлади, а затим умешати јогурт. Оставите да се потпуно охлади. Беат крему док се не стврдне и пресавијте је у крему чим крема почне да се гелира. Ставите у тегле и ставите у фрижидер. Украсите штапићима од јабуке и послужите уз јабучни ликер.
