Пита од јабуке са триком за украшавање
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 40 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Тарте, пита од јабука? или пита од јабука, са мало трика торта изгледа много лепше. Није важно да ли је главно тијесто кратко тијесто од коре попут француског колача или лиснато тијесто попут америчке пите од јабука? користи се.
Једино важно у овом трику за пита од јабука је да је тесто довољно чврсто да га разваљате. За пита од јабука? На слици сам користила три ролне лиснатог пецива из супермаркета. Све сам испекао у јелу од тиквица. За веће облике узимам четири ролне лиснатог пецива и одговарајуће више јабука за пуњење. Али можете да користите и пециво са кратком коре. Ако је рецепт направљен са основном пецивом за кратко печење, без врхња теста, тада узимам двоструко већу количину теста да од половине теста направим украсну покровну плочу.
састојци
- 3-4 пецива лиснатог пецива (у зависности од величине облика)
- 50 г растопљеног путера
- 100 г шећера
- 4 кафене кашике цимета
пуњење:
- 6-8 јабука са киселим укусом
- 50 г шећера
- 2 кашике цимета
- 1 пакет ванилин шећера
- Шоља од био лимуна
- Сок од пола лимуна
припрема
Лиснато тесто се разваља, а тањири се растопе са растопљеним маслацем. Измешајте 100 г шећера са четири кашике цимета и поспите на тањире. Затим, као што је то случај са лепињом од цимета, поново разваљајте тесто и нарежите на кришке ширине око један центиметар. Ови пужеви су постављени близу папира за печење, тако да испуњавају облик величине. Потом ставите други комад папира за печење и разваљајте га ролном иглом. Потребна су два таква слоја, један као дно и један као покровна плоча.
Следеће огулите јабуке, исецкане на комаде, помешајте са лимуновом кором и соком, шећером, ванилин шећером и циметом. Расподијелите надување на доњој плочи у калупу и ставите другу покровну плочу преко пресавијених завртања и притисните је уз ивице. Торту пеците у претходно загрејаној рерни на 160 ° Ц који кружи ваздухом око 40 минута.
