Цандеел
Цандеел је типично холандско пиће које је некада коришћено за рађање детета када је тек изсечена мајка своје дете први пут представила пријатељима. Било је колача и најновијих прича о трачевима. Али такође има укус сумрака у мразним данима:
састојци:
4 јаја, 150 г шећера, рендану кору и сок од лимуна, 1 прстохват цимета, 1 флаша сувог белог вина
Јаја се мешају са шећером, уз додавање шећера полако, додајући лимунову корицу, лимунов сок и вино и лагано загревајући уз стално мешање, али никада не кључајте. Додајте цимет и послужите вруће.
