Даиси сируп - укусан и веома здрав!
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Период одмора: 8 сати
Укупно време припреме: 8 сати 40 минута
Од марјетица можете направити укусне и здраве сирупе, јесте ли то већ знали?
На нашем травњаку расте безброј тратинчица, то су врло жилаве биљке које се опорављају након сваког одсецања травњака (често после недељу дана) поново и опет веома брзо и множе се. Цвјетају већи дио године, од фебруара до новембра. Многи виде тратинчице, које се називају и тратинчице или ситне драге, само као коров на њиховом маникираном травњаку, али не сметају нам, напротив, сматрамо их чак лепшим. Али то је ствар укуса!
Многи можда и не знају да ове биљке имају много корисних својстава, јер садрже много штављења и слузи и стога су проверени лек за болести гастроинтестиналног тракта и дисајних путева, а имају и ефекат прочишћавања крви!
Ова својства се могу лако искористити помоћу овог сирупа од тратинчице, који можете лако припремити и сами.
састојци
- доста 2 шаке тратинчица (цвеће са стабљиком)
- ½ литра воде
- 350 г сировог шећерне трске
припрема
- Прво исперите свеже цвеће у цједило водом кратко време, а затим их сипајте у чисту чашу са вијчаним поклопцем, прелијте са ½ литре хладне воде и оставите покривено стакло преко ноћи.
- Следећег дана, течност се протисне кроз фину крпу или врећицу за филтрирање чаја или кафе у лонац, док течност добро излази из цвећа!
- Затим додајте око 350 г сировог шећерне трске, растворите га уз мешање дрвеном кашиком или лопатицом и кратко прокухајте. Сада оставите да се пирја уз стално мешање око 20 до 30 минута, на умереној топлоти до дебљине сирупа. Тај се сируп затим напуни у испране флаше или чаше кипуће воде и остави да се охлади.
Савети
Чувати у фрижидеру, треба да траје до 3, па чак и 4 месеца. Али неће дуго трајати, јер има укусан осећај - на пример на маслацу за доручак, али само између времена.
Због горких материја које тратинчица садржи, овај сируп не само да искашљава прехладу и кашаљ, већ и врши детоксикацију, детоксикацију, исушивање и подстиче метаболизам, чиме би чак требао да помогне мршављењу?
Висок садржај витамина Ц такође јача имуни систем ако уживате 2 до 3 кашике дневно.
Постоји много других начина да се користе предивна својства тратинчице, па помаже з. Као спољашњост примењена је тинзија тратинчице за спортске повреде и модрице, као и маст направљена од тратинчица за борбу против мрља.
Млади листови и цветни пупољци, као и отворени цветови, имају веома добар укус у салатама, а пупољци који имају укус орашастих плодова су, када се додају у сирће, као замена капре. Такође га можете користити за сок од тратинчица, желе, нијансу, чај, па чак и маску за лице, само да напишете неке од многих могућности.
