јаје тепсија
У Саарланду правите јаја, млеко и брашно „Еиерсцхмеер“, која једете на хлебу. Рецепт је сличан, али долази из Француске: прокухајте пола литра млека, пустите да се млеко кратко охлади, додајте 60 г брашна и 6 тучених јаја, а затим и коцкице шунке, зачините сољу и бибером и пеците у рерни на око 250 степени.
Мали савјет: Најбољи начин да се мијеша брашно с дијелом млијека, тако да се ништа не груди.
Правим пире кромпир и шпинат. Нешто другачије од прженог јаја, пиреа и шпината. Такође можете направити и кашу од јаја са сиром уместо шунке или са луком ...
